Presentazione: le Veneziane è la gamma Molino di Ferro di pasta senza glutine, perché ottenuta con il 100 % di farina di mais ad alta digeribilità. Le Veneziane sono particolarmente adatte, proprio per l'assenza di glutine, per chi pratica attività fisica o ha problemi di peso o è celiaco. I caroteni naturali (provitamina A) di cui sono ricche, conferiscono a Le Veneziane Molino di Ferro un caratteristico colore giallo dorato. Il basso contenuto di grassi e l’assenza di colesterolo le valorizzano.

Formati di pasta disponibili: pipe rigate, gnocchi, eliche, mezze penne rigate, pennette rigate, penne rigate, tubetti rigati, cappellini, tagliatelle e fettucce, spaghetti.

Presentazione: è la linea di pasta senza glutine destinata al canale specializzato delle farmacie ed erboristerie che rivolgono la propria attenzione in particolare agli intolleranti al glutine, i celiaci. Una pasta speciale, prodotta in vari formati, caratterizzata da altissima digeribilità. Le Asolane sono prodotte solo con farina di mais da agricoltura biologica. E’ il mais stesso impiegato nella sua lavorazione a conferirle un colore giallo dorato molto particolare. La semplicità della ricetta, l’uso di farina precotta, l’ottima tenuta in cottura e la superficie ruvida che trattiene i condimenti garantiscono la loro facile digeribilità.